水のはなし

おすすめのお水活用術

アクアセレクトを使ったおすすめレシピ

クリスマス企画第1弾「オニオングラタンスープ」

クリスマスの食卓にあったかいスープを

こんにちは!

街のディスプレイもクリスマス一色になってきました。
そろそろ今年のクリスマスメニューを考え始めている頃では?
第一弾はオニオングラタンスープです。
簡単にできて見た目は豪華!ぜひクリスマスの食卓に。

オニオングラタンスープ

材料
 玉ねぎ 2個
 にんにく チューブ1cm
 コンソメキューブ 2個
 アクアセレクトのお水 800cc
 とろけるチーズ 40g
 フランスパン(薄切り) 4枚
 パセリ 少々
 塩 小さじ1/4
 こしょう 少々
 オリーブオイル 大さじ2
作り方
①玉ねぎは薄切りにします。

②玉ねぎを耐熱容器に入れて、オリーブオイル大さじ1をかけ、電子レンジ600wで5分加熱します。

③フライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れ、玉ねぎを炒めます。
 焦がさないように、あめ色になるまで炒めます。

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④アクアセレクトのお水とコンソメキューブを入れます。

⑤煮立ったら塩・こしょうで味を調えます。

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⑥フランスパンは焼き目がつかない程度に、軽く焼いておきます。

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⑦一人用の耐熱皿にスープを分け入れ、フランスパン1枚ずつ、とろけるチーズを1/4量ずつのせます。

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⑧トースターでチーズが溶けるまで焼きます。

⑨刻んだパセリを散らしてできあがりです。

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