水のはなし

おすすめのお水活用術

アクアセレクトを使ったおすすめレシピ

ハーブが苦手さんでもOK! ~レモングラスティー~

レモングラスを使ってティータイム!

先日フレッシュなレモングラスを一束いただきました!
ので、さっそくレモングラスティーを茶葉から作ってみました。
(茶葉からつくるのが意外と簡単でやみつきになりそうです 笑)

①適量を数センチの長さにカットします。
09680d2f4dd2e89199c5225c0e2fbc17_s_01
②キッチンペーパーの上になるべく重ならないように乗せ、電子レンジで2分30秒(500Wのレンジ使用)ほど加熱。
③すると、パリパリになった茶葉ができあがります。


実は、今回利用した茶葉は2週間ほど冷蔵庫の中で保存した乾燥茶葉を使用したのですが、 これが、なんだかおもしろいことに!

香りをかいでみると・・・なんだかイグサ(畳?)の香りが・・・。(笑)
レモングラスティー試飲会メンバーの間に これ、本当に飲める??という不安がよぎります。

意を決してポットに大さじ3杯くらいの量の茶葉をいれ、ウォーターサーバーから300mlほどお湯を注ぐと・・・
あら不思議!

お茶から立ち上る湯気にのって、さわやかなレモングラスの香りがあたりに漂ってきました。
飲んでみたい誘惑にかられる魅力的な柑橘系の香り。
なんだか癒されます。

このままホットでいただきました。
まろやかで、ちょっと甘いような舌触りもあり飲みやすい!
レモンのような香りなので慣れているせいか、ハーブティーを飲みなれない方にも好評でした。

レモングラスは乾燥させないフレッシュなままでも茶葉として利用できます。
CIMG0286_01

レモングラスティーの効能

レモングラスティーのさわやかな香りには、リフレッシュ効果があり、仕事や勉強に集中したいときに飲むと効果的。
また、殺菌作用があるので、発熱頭痛などに効果があり、整腸にも有効。食べ過ぎの胃もたれなんかにもよく効きます。

ハーブとしてのレモングラスは、アロマテラピーや石けん、洗剤、化粧品、香水などの香料などに利用されています。
私は、レモングラスの香りのボディーソープを使っているのですが、朝のシャワーの際に使うとすっきりさわやかな気分~!

また、茎の部分はトムヤンクンに、また、魚や肉の臭み消し、スープやソースなどの香りづけなど料理にも幅広く活用されてます。



今日のティータイムはレモングラスティーにしてみませんか?
ウォーターサーバーがあれば簡単ですよ!

※レモングラスティー:妊娠中の方は飲用を避けましょう。


お申し込み・お問い合わせは、
こちらよりお気軽に

新規お申し込み お問い合わせ

お申し込み・お問い合わせは、こちらよりお気軽に

新規お申し込み お問い合わせ 追加ボトル注文・ログイン
Who We Are
ひな祭り企画②「ひし餅みたいなミルクレープ」
ひな祭り企画①「ちらし寿司」
バレンタイン企画「ハートチョコパイ」
年越しに「鴨南蛮風そば」
お米プレゼントキャンペーン連動企画「土鍋ごはん」
クリスマス企画第6弾「シュークリームタワー」
クリスマス企画第5弾「ポットパイ」
クリスマス企画第4弾「ベーコンエピ」
クリスマス企画第3弾「生地から作る簡単ピザ」
クリスマス企画第2弾「バックリブのマーマレード煮」
クリスマス企画第1弾「オニオングラタンスープ」
冬にあたたかメニュー④「トマト鍋」
冬にあたたかメニュー③「お肉たっぷり麻婆豆腐」
冬にあたたかメニュー②「白玉ぜんざい&みたらし団子」
冬にあたたかメニュー①「ちょっとだけ洋風おでん」
ハロウィン企画⑥「ハロウィンおにぎらず」
ハロウィン企画⑤「ハロウィンおばけ&かぼちゃのちぎりパン」
ハロウィン企画④「ハロウィンかぼちゃシチュー」
鍋パーでどうぞ!「恐怖のロシアンルーレット水餃子」
しゃけと梅干しの(その名はたぶん)出汁茶漬け
オフィスでもアクアセレクトが活躍するのである。
時短!「たまご丼が結果、親子丼になるどんぶり」
今夜はきっと「多種類きのこのヘルシー水炊き」
原点回帰。天然水でごはんを炊こう!
メリクリ!土鍋で作る「酔いどれトナカイのもりもりポトフ」
ごはんにもお酒にも合う「黒酢で挑む手羽元甘辛煮 X'mas ver.」
ルイボスティーで女子会カクテル「あんず推し☆シンルチュウ」
大人なカクテル「シンルチュウ☆ティー」
健康と美容の味方ドリンク!「黒酢ハニーフラッシュ」
優雅な香りに包まれます・・・「ひいらぎもくせい茶」
ハロウィン企画③「目玉トマトスープ」
ハロウィン企画②「BLOODYカルピスのワーム添え」
ハロウィンにどうですか?「バイカラ―あまあまミルクティー」と「強気のうんしゅうみかんティー」
「深蒸し茶」って知ってますか?
ティートックスに効くお茶⑤ ~どくだみ茶~
抹茶+ミルクは「抹茶ラテ」?! 
"ラテ"でも”オレ”でもお好きに呼んで…。
秋といえば?そうです、抹茶れもんティーですよね~。
天然水でお抹茶を点ててみよう!
怪人みたいな名前の成分が効きます。~しょうがSAYU(白湯)~
夏休みの自由研究に使えるかもしれない?!
熱血!茶葉から作ってお茶を飲もう!
祝オリンピック!~太陽神アポロンの聖木ローリエ茶~
フレーバーウォーターを作ってみよう! ~リンゴ~
フレーバーウォーターを作ってみよう! ~トマト~
フレーバーウォーターを作ってみよう! ~きゅうり~
オレイン酸がいっぱい!美容効果抜群のオリーブ茶
日本食に欠かせない「みつば」だってお茶になる!
ティートックスに効くお茶④ ~たんぽぽ茶~
ハーブが苦手さんでもOK! ~レモングラスティー~
ティートックスに効くお茶③ ~デトックスウォーターをお茶でつくろう~
ティートックスに効くお茶② ~ローズヒップティー~
若返りのハーブ ~ローズマリーティー~
ティートックスに効くお茶① ~ルイボスティー~
初夏に楽しむさわやかな口当たり ~ジャスミン茶~
水出しコーヒーの魅力
葛湯で季節の変わり目の風邪を予防しましょう
びわの葉茶
美味しいお茶漬け~梅干編~
ミネラルウォーターで美味しいご飯を
梅湯で風邪予防
水出し緑茶で春夏の暑さに備えましょう!
水ゼリーでお肌プルプルに!
ミネラルウォーターで椎茸出汁をとりましょう!
ミネラルウォーターで煮干し出汁をとりましょう!
ミネラルウォーターで水出し昆布をとりましょう!
デトックスウォーターで使ったフルーツを再利用
話題のデトックスウォーター作ってみました
PAGE TOP ↑