水のはなし

おすすめのお水活用術

アクアセレクトを使ったおすすめレシピ

フレーバーウォーターを作ってみよう! ~トマト~

「トマト・レモンウォーター」を作ってみよう!

前回から引き続き、フレーバーウォーターを作ります。

今回使うのは「トマト」。
前回の「きゅうり+レモン」がさっぱりしていてとてもおいしかったので、このさっぱり感や、青くささを消してくれる 作用はレモンによるところが大きいのではないかと思い、トマトをチョイスしてレモンと組み合わせることに。

今回も、差し入れていただきましたー!感謝ー!
トマトです。トマト♪トマト♪

とまと
さっそく「トマトレモン・ウォーター」を作ってみましょう。

トマト半分をくし切りにしてボトルに入れます。 レモンは輪切りで2、3切れ。

ウォーターサーバーから500ml程度冷水を注ぎ入れます。
あとは冷蔵庫に2、3時間ほど保存してください。

はい、これでできあがり!

image3_02   image2_02


フレーバーウォーターは、とにかく簡単にできちゃうのがいいところですね♪


<試飲タイム>
試飲会メンバー分のコップを用意して・・・
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ほんのりトマト色。
レモンの香りもほんのり・・・。なんかおいしそうです。

うん、これは普通においしい!
という感想がメンバーから。
普通においしい、では伝わらないので(笑)説明しますと、トマトの酸っぱさもそれほど感じず、レモンがさわやかさを引き立てるとでもいいましょうか、絶妙なフレーバー!!

前回の「きゅうり+レモン」とどちらが好みかは、メンバーによってそれぞれの反応。
レモンの偉大さを思い知るような、夏におすすめのドリンクでした!
500ml分を飲みきって、新たに水を足し入れて、一晩冷蔵庫に寝かしてみたのですが、トマトエキスがたっぷり出て 味が少し濃くなってました。トマト好きさんには、長時間寝かせたバージョンがおすすめかもしれません。

ぜひお試しください。

トマトの効能について

ご存じトマトといえばリコピンがたくさん含まれている野菜。
リコピンは成長ホルモンの分泌を高めて基礎代謝を上げ、脂肪燃焼効果や脂肪蓄積抑制効果が注目されている栄養素で、一時「夜トマトダイエット」なるものも流行しましたよね。

また、リコピンは β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍とも言われる強い抗酸化作用があるという説もあり、 活性酸素を取り除くことや老化防止や血液サラサラ効果、がんの予防などが期待されていています。

いずれも健康・美容に大きな効果がありそうですね。

ほかにも、ガンを予防する効能がある「クロロフィル・ステロール」という栄養成分が、多く含まれています。
カロリーが低く、βカロテン、ビタミンC、E、Bなども豊富なため、肥満に悩む人や、糖尿高血圧の方にもおススメできる食品です。



ビタミン豊富なトマトをたくさん摂って、暑い夏を乗り切りましょう!

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