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アクアセレクトを使ったおすすめレシピ
ハロウィン企画④「ハロウィンかぼちゃシチュー」
ハロウィンパーティのメインに!
こんにちは!
今年もハロウィンの季節になりました。
今回は、ジャックオランタンを模ったごはんに、カボチャを使ったシチューを添えてみました。
ハロウィンパーティのメインにいかがですか?
今年もハロウィンの季節になりました。
今回は、ジャックオランタンを模ったごはんに、カボチャを使ったシチューを添えてみました。
ハロウィンパーティのメインにいかがですか?
ハロウィンかぼちゃシチューの作り方
作り方
まず、カレー風味ごはんを炊きます。
①お米をとぎます。
②炊飯器の内釜にお米を入れ、通常の水加減になるようアクアセレクトのお水を入れます。
③塩、カレー粉を入れてよく混ぜます。
④通常コースで炊きます。
⑤焼きのりでジャックオランタンの目、口を作っておきます。
まず、カレー風味ごはんを炊きます。
①お米をとぎます。
②炊飯器の内釜にお米を入れ、通常の水加減になるようアクアセレクトのお水を入れます。
③塩、カレー粉を入れてよく混ぜます。
④通常コースで炊きます。
⑤焼きのりでジャックオランタンの目、口を作っておきます。
かぼちゃシチューを作ります
①ブロッコリーは小房に分けて、茹でておきます。
②かぼちゃは一口大に切って、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで5分ほど加熱します。
ホクホクになればOKです。かぼちゃの大きさによって加熱時間は調整してください。
ジャックオランタンのヘタに使用するので、皮を細長く削って取っておきます。
③玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの皮をむきます。
玉ねぎは薄めのスライス、じゃがいもは一口大に切ります。
にんじんは後で型抜きをするので、厚めの輪切りにします。
④鶏もも肉は一口大に切ります。
⑤鍋に油を入れて、玉ねぎを焦がさないように炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、ニンジンを入れて炒めます。
全体的に油が回ったら、アクアセレクトのお水を入れ、野菜に火が通るまで煮ます。
⑥フライパンで鶏もも肉を焼きます。皮目を下にして並べて、焼き目がつくまで焼き、裏返します。鶏もも肉は煮込まないので、ここでしっかりと火を通しておきます。
⑦野菜に火が通ったら、一度火を止めて、にんじんを取り出ます。
⑧にんじんは型抜きでお好きな形にしてください。今回は三日月と星にしてみました。
⑨鍋にクリームシチューのルーを入れて溶かします。
ルーが溶けたら再点火し、とろみがついたら牛乳を入れ、フツフツとするまで温めます。
⑩シチューにブロッコリーを入れて温めます。焼いた鶏もも肉も合わせます。
①ブロッコリーは小房に分けて、茹でておきます。
②かぼちゃは一口大に切って、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで5分ほど加熱します。
ホクホクになればOKです。かぼちゃの大きさによって加熱時間は調整してください。
ジャックオランタンのヘタに使用するので、皮を細長く削って取っておきます。
③玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの皮をむきます。
玉ねぎは薄めのスライス、じゃがいもは一口大に切ります。
にんじんは後で型抜きをするので、厚めの輪切りにします。
④鶏もも肉は一口大に切ります。
⑤鍋に油を入れて、玉ねぎを焦がさないように炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、ニンジンを入れて炒めます。
全体的に油が回ったら、アクアセレクトのお水を入れ、野菜に火が通るまで煮ます。
⑥フライパンで鶏もも肉を焼きます。皮目を下にして並べて、焼き目がつくまで焼き、裏返します。鶏もも肉は煮込まないので、ここでしっかりと火を通しておきます。
⑦野菜に火が通ったら、一度火を止めて、にんじんを取り出ます。
⑧にんじんは型抜きでお好きな形にしてください。今回は三日月と星にしてみました。
⑨鍋にクリームシチューのルーを入れて溶かします。
ルーが溶けたら再点火し、とろみがついたら牛乳を入れ、フツフツとするまで温めます。
⑩シチューにブロッコリーを入れて温めます。焼いた鶏もも肉も合わせます。
盛り付けます
①炊き上がったカレー風味ごはんをラップでかぼちゃ型に丸めてお皿に置きます。
のりで作った目、口をつけて、頭にかぼちゃの皮を刺します。
②かぼちゃを並べて、シチューを盛り付け、型抜きしたにんじんを飾ります。
ぜひ、可愛い料理を作って、楽しいハロウィンパーティを!
①炊き上がったカレー風味ごはんをラップでかぼちゃ型に丸めてお皿に置きます。
のりで作った目、口をつけて、頭にかぼちゃの皮を刺します。
②かぼちゃを並べて、シチューを盛り付け、型抜きしたにんじんを飾ります。
ぜひ、可愛い料理を作って、楽しいハロウィンパーティを!
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