水のはなし
おすすめのお水活用術
アクアセレクトを使ったおすすめレシピ
日本食に欠かせない「みつば」だってお茶になる!
みつば茶を作ろう!
フレッシュなハーブを使って茶葉から作るシリーズ第3弾!
本日は「みつば茶」にチャレンジです。
みつばとは、おひたしやお吸い物、鍋や丼物のに添えるあの香りが特徴のハーブです。
日本食には欠かせないあの憎いヤツです(笑)
本日は「みつば茶」にチャレンジです。
みつばとは、おひたしやお吸い物、鍋や丼物のに添えるあの香りが特徴のハーブです。
日本食には欠かせないあの憎いヤツです(笑)
前回茶葉から作る際に行った電子レンジで乾燥することで、茶葉にするのは可能だと思うのですが、今回、冷蔵庫の野菜室で新聞紙にくるんで1週間ぐらい保管してみたところ良い具合に乾燥していたので、そのまま茶葉として使うことにしました。
茎から葉っぱだけをぷちぷちとります。
しっかり乾燥しているので、おもしろいように葉っぱがとれました。
茎から葉っぱだけをぷちぷちとります。
しっかり乾燥しているので、おもしろいように葉っぱがとれました。
これをお茶にします。
いつものようにアクアセレクトのウォーターサーバーからお湯を直接注ぎます。
写真にある茶葉分くらい(片手一掴み分ぐらい)に、500mlほどのお湯を使用しました。
「親子丼のふたを開けた時の香りがする」
「茶わん蒸しのにおいだ」
など、試飲会メンバーの感想が聞こえてきます。
確かに、”あの”香りが漂ってきました。
あとは、茶葉がしんなりして、色が出てくるのを待つのみ・・・。
10分ほどが経過して、うっすらと黄色に染まったお茶ができあがりました。
さっそく「みつば茶」の試飲会です。
どちらかというと、お茶の味をたしなむというよりは、香りを味わう感じでした。
少々クセのある香りなので、お薬かな、と思って飲むのが正解かもしれません(笑)
いつものようにアクアセレクトのウォーターサーバーからお湯を直接注ぎます。
写真にある茶葉分くらい(片手一掴み分ぐらい)に、500mlほどのお湯を使用しました。
「親子丼のふたを開けた時の香りがする」
「茶わん蒸しのにおいだ」
など、試飲会メンバーの感想が聞こえてきます。
確かに、”あの”香りが漂ってきました。
あとは、茶葉がしんなりして、色が出てくるのを待つのみ・・・。
10分ほどが経過して、うっすらと黄色に染まったお茶ができあがりました。
さっそく「みつば茶」の試飲会です。
どちらかというと、お茶の味をたしなむというよりは、香りを味わう感じでした。
少々クセのある香りなので、お薬かな、と思って飲むのが正解かもしれません(笑)
みつば茶の効能
みつば茶の効能としては、特に貧血改善の効果があります。
また、血行促進、解毒・消炎、鎮静作用などにも効くようです。
食欲増進の作用もあるので、この時期夏バテ気味で食欲がなくなっている方にはおススメです。
さて、次回は「オリーブ茶」に挑戦しようと思います!
オリーブ茶の香りも味もまったく想像できませんが、試飲会メンバー全員楽しみにしています。
みなさまの毎日にぜひアクアセレクトのウォーターサーバーをお役立てください。
また、血行促進、解毒・消炎、鎮静作用などにも効くようです。
食欲増進の作用もあるので、この時期夏バテ気味で食欲がなくなっている方にはおススメです。
さて、次回は「オリーブ茶」に挑戦しようと思います!
オリーブ茶の香りも味もまったく想像できませんが、試飲会メンバー全員楽しみにしています。
みなさまの毎日にぜひアクアセレクトのウォーターサーバーをお役立てください。