天然水の人びと

面白い話がありました。
ミラノでも日本酒の試飲会もしたんだけどね、美味いだろう日本酒って聞くとね「美味しい。けどこの香りなんだ」って言うんですよ。「これは絶対に香料入れてるだろう？」ってね（笑）
いや米だけですよって。「それならすごいな日本人は」
じゃあ買ってよって言うと、「いやイタリアはワインが、ナンバーワン」って話にならないんですよね（笑）

鎖国してる（笑）

いわゆるプライドあるんですよね。
やっぱりイタリア、ミラノの食材、酒がナンバーワン。
だからミラノなんかにはフランス料理は少ないし、日本料理屋も少ない。
それで十分生きていけるんですね。

なるほど。

でも逆にそれが魅力になっていると思うんです。
あそこ行けば食べられるよ飲めるよ、こういうものがあるよっていうのが、やっぱりある程度必要なのかなと思います。
そういった意味では京都とかの戦略はありですね。

実はぼくもちょっと京都のこと考えてました。

沖縄とか京都ってね、僕らが異文化空間を感じるじゃないですか。
ああいう所って何回行っても面白いねって話になる。
それこそ僕なんか、京都と沖縄は最たる魅力いっぱいの街だと思います。

そうですね。

ぼくの嫁さんの実家が京都なんですけど、壬生の新撰組の屯所のあたりなんですね。
ものすごい道が細くって、車も入りづらいんですよ。
それでも京都ってかたくなにあの街並みを守ってますもんね（笑）

東京は地方の出身者、いわゆる余所者のあつまりじゃない、だから色んな文化が入り込んでますけど、例えば関西、大阪なんか特に絶対に「東京嫌い」じゃないですか。それだけ大阪にプライドもってる人が多いですよ。

ぼくはそんなに東京嫌いではありませんが、そうですね。
大阪冬の陣夏の陣で焼け野原にされて、江戸時代の250年間虐げられてきましたからね（笑）

そういう意味では、雪国の新潟って冬なんて陸の孤島ですから、そういう部分ではいいと思うんですけどね。

良いと思いますね。実はぼく、こちらに来て感動したのが「積雪で曲がり角がわかんない」っていうことでした。

去年の積雪は半端じゃなかったですからね。

このあたりに初めてくる人でそういう人多いですよ。たまたま新任になって夏来て、冬来たときに迷いましたって。

ぼくも迷いました。
風景というか景色がまったく違っていて、どうしようもなかったですね（笑）

上越や妙高って春夏秋冬全部来ていただいて「初めて良さが分かる」っていう感じですね。

ただ気になったのが、外部のぼくから見たら「冬」がここの良さだと思うんですが、上越とか妙高のパンフレットに冬の写真やら冬の大変さが少ないんですよ。僭越ながら勿体ないと思いますね。

ほんとですね。

じゃあそろそろ蔵の方にいきますか。準備してきます。