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干し芋、完成！

大台町の浦谷地区の高山さんに教えていただいた「干し芋」が完成しました。
嵩が減ったのは、乾燥したからではなく、つまみ食いのせい。

しっとりとして、自然な甘みいっぱいの美味しい干し芋になりました。


また作ろうっと。