おすすめのお水活用術

さて、ワイルドな魅力でお伝えしている「熱血！茶葉からシリーズ」第５弾！ 今回は料理の香りづけ、食材の臭みけしなどに利用されているハーブ「ローリエ」です。 「ローリエ」はフランス語、...

フレーバーウォーター企画もすでに第3弾。 本日はリンゴとレモンという、いかにもおいしそうなフルーツを使ったフレーバーウォーターに挑戦です。 作り方は簡単です。下記の写真を見ただけで...

前回から引き続き、フレーバーウォーターを作ります。 今回使うのは「トマト」。 前回の「きゅうり+レモン」がさっぱりしていてとてもおいしかったので、このさっぱり感や、青くささを消して...

さて、今回は趣向を変えて「フレーバーウォーター」を作ってみます！ 「フレーバーウォーター」とは、果物や野菜、スパイス等を水に浸し素材のみの味を楽しむお水のことです。 ほんのり素材の...

お待たせしました。 茶葉から作るお茶シリーズ。今回は「オリーブ茶」にチャレンジです。 まず、収穫してきたオリーブの枝をしゃかしゃかっと洗って汚れを落とします。 次は電子レンジの登場...

フレッシュなハーブを使って茶葉から作るシリーズ第３弾！ 本日は「みつば茶」にチャレンジです。 みつばとは、おひたしやお吸い物、鍋や丼物のに添えるあの香りが特徴のハーブです。 日本食...

ティートックスに効くお茶第4弾は「たんぽぽ茶」。 たんぽぽ茶がティートックスのお茶として注目されている理由は、利尿作用。腎機能が高まりむくみなどの解消に役立ちます。 また、冷え性に...

先日フレッシュなレモングラスを一束いただきました！ ので、さっそくレモングラスティーを茶葉から作ってみました。 （茶葉からつくるのが意外と簡単でやみつきになりそうです　笑） ①適量...

ティートックス企画第3弾です。 以前にご紹介したデトックスウォーター。 デトックスウォーターはミネラルウォーターやなどに、お好みの果物や野菜、ハーブを入れるだけの簡単ドリンクです。...

ティートックス第2弾！本日はローズヒップティーをご紹介します。 ローズヒップの味は、これだけで飲むとかなり酸っぱい味がします。 市販の「ローズヒップティー」はブレンドされて酸味を抑...