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時短!「たまご丼が結果、親子丼になるどんぶり」

新シリーズ登場?

こんにちは!
寒い日が続いてます。
インフルエンザも流行っています。

空気も乾燥しがちなこの季節は、風邪やインフルエンザに感染しやすくもあります。
アクアセレクトのウォーターサーバーで水分補給、おすすめです。

さて、今回は・・・
「冷蔵庫をのぞいてみたらこれしかなかったシリーズ」(笑)
というテーマで作る簡単レシピです。

「たまご丼が結果、親子丼になるどんぶり」
という一見魔法のようなレシピ!
・・・ですが、材料はすべて冷蔵庫のあまりモノです。

さあ、魔法の旅へ。

(2人分)
冷蔵庫のあまりモノ

・たまねぎ 1個
・たまご 3個
・冷凍食品のからあげ 4個

その他

・ウォーターサーバーの水600cc
・だしの素 1袋
・砂糖 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・ごはん どんぶり2杯分 (今回は雑穀米をつかっています)

作り方

①たまごを器に溶いておきます
②だしの素を入れたウォーターサーバーの水を火にかけます
③沸騰したら縦半分に切って薄切りにしたたまねぎをいれて、あくをとりながら少々透明になるまで煮ます

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④たまねぎがしなっとしたら、砂糖、しょうゆを加えて、中火にして少し煮立てます
⑤煮ているあいだに冷凍からあげを電子レンジでチンします(外袋の加熱時間に従ってください)

IMG_4480_02


⑥④にたまごを回し入れます
 IMG_4482_02
⑦1分ほどふたをして蒸らしたら火を止めます
⑧どんぶりにごはんを盛り、その上にできあがった⑦をのせます

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⑨最後に⑤のからあげをのせてあ~ら不思議!たまご丼とみせかけて、結果「親子丼」のできあがりです

IMG_4484_02



なんと所要時間15分!
手際よくやれば、もう少し時短できるかもしれません。

今後もこんな「あまりモノでできるレシピ」をご紹介させていただくことがあるかもしれませんが、 宜しくお願いいたします。

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