水のはなし
おすすめのお水活用術
アクアセレクトを使ったおすすめレシピ
ミネラルウォーターで水出し昆布をとりましょう!
ミネラルウォーターで水出し昆布をとりましょう!
身体にも美容にも効果のある「水出し」シリーズをお届けします。
「一から出汁をとる」と聞くと、面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。
しかし、昆布を水につけるだけなら簡単だと思いませんか。
「一から出汁をとる」と聞くと、面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。
しかし、昆布を水につけるだけなら簡単だと思いませんか。
さらに、出汁をとるのに適している水はミネラルウォーターの軟水なのです。
アクアセレクトのお水はまさにぴったり!
市販の出汁との違いは、やはり旨味。
そして、少しだけ手間をかけて出汁をとったものを料理をするという幸せ。
また、昆布は身体にもお肌にも良いのです。
アルギン酸やフコイダンと呼ばれる食物繊維が多く含まれており、腸内環境の改善にも一役買ってくれます。
紫外線によって発生するコラーゲンの分解酵素や、肌老化を促進させる活性酸素などを、フコキサンチンが無力化してくれるので、 美容効果も期待できます。
朝のお味噌汁に使うのであれば夜のうちに、夜ご飯に使うのであれば朝のうちに、昆布を水に入れて冷蔵庫にしまっておきましょう。
分量の目安は水1ℓに対して昆布10gです。
市販の出汁とは違う、旨味成分のつまった昆布出汁が取れるはずです。
外見だけではなく、内側からの綺麗を目指しませんか。
※昆布には大量のヨウ素が含まれています。
ヨウ素の大量摂取を長期間続けると、甲状腺機能に強く影響を及ぼすことがありますので、ご注意ください。
アクアセレクトのお水はまさにぴったり!
市販の出汁との違いは、やはり旨味。
そして、少しだけ手間をかけて出汁をとったものを料理をするという幸せ。
また、昆布は身体にもお肌にも良いのです。
アルギン酸やフコイダンと呼ばれる食物繊維が多く含まれており、腸内環境の改善にも一役買ってくれます。
紫外線によって発生するコラーゲンの分解酵素や、肌老化を促進させる活性酸素などを、フコキサンチンが無力化してくれるので、 美容効果も期待できます。
朝のお味噌汁に使うのであれば夜のうちに、夜ご飯に使うのであれば朝のうちに、昆布を水に入れて冷蔵庫にしまっておきましょう。
分量の目安は水1ℓに対して昆布10gです。
市販の出汁とは違う、旨味成分のつまった昆布出汁が取れるはずです。
外見だけではなく、内側からの綺麗を目指しませんか。
※昆布には大量のヨウ素が含まれています。
ヨウ素の大量摂取を長期間続けると、甲状腺機能に強く影響を及ぼすことがありますので、ご注意ください。