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干し芋、完成!

竹本大輔:2013年04月20日

大台町の浦谷地区の高山さんに教えていただいた「干し芋」が完成しました。
嵩が減ったのは、乾燥したからではなく、つまみ食いのせい。

しっとりとして、自然な甘みいっぱいの美味しい干し芋になりました。


また作ろうっと。

干し芋、完成! 写真1

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アクアセレクトブログ(竹本大輔ブログ)

自然をこよなく愛する。コテコテ大阪市阿倍野区出身。現在は名古屋市名東区在住。毎週のように採水地の宮川を訪れては土いじりだの虫取りだの川遊びだのに興じています。

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