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春分の菜園
竹本大輔:2012年03月21日
お彼岸も過ぎ、「竹本猫の額菜園」は、そろそろ春夏野菜の植え替えの時季です。
菜園の総ざらいとも言えるこの時季、旬の野菜を味わえることはこの上ない贅沢なのですが、いかんせん、続きます。
毎日毎日水菜だったり、大根が全部のメニューに入っていたり、ルッコラがずーっと続いたり…。
facebookには、友人の「うちもおでんで大根消費、ほうれん草祭りも控えて…」なんてコメントがありました。
自給自足的食卓。
私たち菜園ティストは、その野菜の旬をここぞとばかりに味わうのです。