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アーティチョークの蕾 6/10

アーティチョークの蕾 6/10

竹本猫の額農園の隅っこ、2年前の冬に植えつけたアーティチョーク。その蕾が育ってきた。「蕾が育ってきた」という表現しかない、というくらい、でかい。しかしでかい。アザミの仲間だからアザミの花のデカイやつが咲くらしい。しかし、ちょうど花が咲く直前の蕾を、ゆでた後オーブンでグリルして、バターや他のソースをつけて食すと、すごく旨い！といろんなブログにある。

う～ん、花も見たけりゃ、蕾も食いて～。何個食って何個花を咲かそうか、悩む日々。

そうそう今週から来週にかけて、宮川でホタルが最盛期を迎えます。明日あさってはまだ早いとのことだけど、あさっての6/12（日）、晴れたら行ってみようかな。